定量加油機由泵、油氣分離器、流量計（測量變換器及計數顯示部分）、加油槍、電子系統（控制、傳輸、操作、顯示）及電氣、管路、視油器、機架外罩等部分構成。

特別需要說明的是定量加油機是處在易燃易爆危險場所工作的輸油設備，所以加油機電氣電子部件及線路連接都必須按國家防爆標準制造并取證，以確保產品安全。

另外，我國規定（1992年2月起）：供油品交易用的定量加油機必須具有“稅控功能”，符合國家規定的稅控要求，以確保稅務數據的可靠與安全